Asahi's New Concept of Research & Development Facilities

Yoshiyuki Tankawa. Presented at the MBAA 111th Anniversary Convention, Minneapolis, Minnesota, September, 1998.

Abstract
On the basis of our corporate philosophy, "Satisfying customers ith the highest quality and integrity, " Asahi Breweries Group has always been making efforts to develop products enjoyed by customers for a long time. Our steady R&D activities have been supporting the corporate activities and product development, which consider the voice of the age and social needs. Our new Research & Development Center in lbaraki was established last September for a start of the progress into the 2 1 st Century. The five major characteristics of the R & D Center are as follows: Concentration of all our fields into this center such as bioscience, brewing, beverages, foodstuffs, pharmaceuticals, packaging and process engineering. A system that allows technologies to be smoothly transferred from research laboratories through a test brewery to a semi - industrial plant. Good harmonization of the quality assurance analysis activities with the R&D activities that stores "seeds" for the future. Open office system placing desks for our 200 researchers on the same floor to provide a better working environment for taking reciprocal actions among them, Japan's largest -scaled earthquake-proof structure as a research facility.
Keywords: research facilities, laboratory, pilot plant  

Sintesis
En base a nuestra filosofia corporativa, "Satisfacer a los clientes con la mas alta calidad e integridad", el Grupo Asahi ha estado siempre haciendo esfuerzos para desarrollar productos que puedan ser disfrutados por clientes por un largo tiempo. Nuestras actividades estables de Investigacion y Desarrollo han apoyado las actividades corporativas y de desarrollo de productos las cuales consideran las voces de] momento y necesidades sociales. Nuestro nuevo Centro de Investigacion y Desarrollo en Ibaraki fue establecido en Septiembre pasado para un comienzo del progreso al siglo 21. Las cinco principales caracteristicas del centro de 1 & D son las siguientes: � Concentracion de todos nuestros campos en este centro tales como biociencia, cerveceria, bebidas, comestibles, farmacos, embalaje e ingenieria de proceso. � Un sistema que permite que las tecnologias sean facilmente transferibles de los laboratorios de investigacion a una cerveceria de prueba al proceso industril. � Buena harmonizacion de las actividades de control de calidad con las actividades de 1 & D que guardan las "serfflllas" del futuro. � Un sistema de oficinas abieratas entre los 200 investigadores en el mismo piso que proveen de un mejor ambiente de trabajo para tomar acciones reciprocas entre ellos. La estructura en Japon mas grande contra sismos para proposi tos de investigacion. Presentaremos nuestro trabajo actual en investigacion y desarrollo y sus prospectos.