Understanding Water and Effluent Charges
MBAA TQ doi:10.1094/TQ-48-2-0421-01 |
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Richard J. Rench. Diversey Inc, 2401 Bristol Circle,
Oakville, ON, Canada, L6H 6P1.
Abstract
The cost of incoming water and the cost to discharge effluent to the sewer
vary significantly between municipalities. The basis for these charges is
explained. Reducing the volume of incoming water leads to a reduction of
the cost and is a strategy being employed by many breweries in North
America. However, the impact on the effluent charges is less obvious
because as the volume decreases, the concentration of materials sent to
drain increases. The effect of reducing incoming volumes in increments of
5% on the effluent parameters, the resultant surcharges, and the overall
cost of water and effluent are examined. Actions that can be taken by a
brewery to reduce water consumption are discussed. In addition, strategies
to reduce effluent loadings are explained. In many cases, the changes
required do not involve major capital expenditure. Plant management need
to fully understand the basis of the charges for water and effluent and
the factors that influence them when making changes.
Keywords: charges, effluent, water
S�ntesis
El costo del agua y el costo para descargar
los efluentes var�an significativamente de municipio a municipio. Aqu� se
explica la raz�n de estas diferencias. Muchas cervecer�as en Am�rica del
Norte han optado por una reducci�n del volumen de agua recibida, como
estrategia para reducir los costos. Esto tiene un impacto menos obvio para
los costos de los efluentes, puesto que al reducir el volumen de estos,
aumenta su concentraci�n. Se examina el efecto de reducir el volumen de
agua adquirida, en incrementos de 5 %, sobre la sobretasa para efluentes y
el costo global de agua y efluentes. Se discuten medidas que pueden tomar
las cervecer�as para reducir su consumo de agua y para reducir las cargas
sobre el efluente, con una inversi�n generalmente muy baja. La direcci�n
administrativa debe entender la base de los cargos por consumo de agua e
de tratamiento de los efluentes, y los factores que los afecta, antes de
iniciar cambios operativos.
Palabras claves: agua, cargos, efluente
